Mo 08.03.2021, 17:00-21:00 Uhr

Innovatives Kleingebäck - Formen, Varianten, Spezialitäten, 8052 Graz

Kleingebäck wird immer beliebter, ob zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zur Jause. Dieser Spezialkurs bietet ein breites Spektrum vom einfachen Weckerl bis hin zu speziellen Varianten.
Zum einen werden grundsätzliche Informationen über die Teigführung und Grundteigarten vermittelt, zum anderen wird insbesondere auf verschiedene Formen und Varianten von Kleingebäck und Spezialitäten eingegangen. Ideen zu Gebilde- bzw. Brauchtumsgebäck runden dieses Seminar ab.

Mitzubringen: Kochschürze, Brotkorb oder Papiertasche
Kosten: € 59,–
ReferentInnen: Ing. Eva Maria Lipp
Ort: Steiermarkhof, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz

Betreuung: Kundenservice
Kontakt: +43 316/8050 1305, zentrale@lfi-steiermark.at